为有效落实将于6月1日施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,北京市市场监管局、上海市市场监管局于签订协议当日,该行业企业行政指导会,指导美团、淘宝闪购、这一商讨企业完善细化落实举措,严格落实食品安全主体责任。京沪市场监管部门现场对《网络餐饮服务经营者贯彻食品安全主体责任监督管理规定》开展了细致解读,该行业经营的“红线”与“底线”,这一研究严格入网资质实质性审核、规范线上信息公示、提升餐品配送管理、健全食品安全管理制度等方面提出了具体行政指导意见,进一步压实平台主体责任,筑牢网络餐饮食品安全底线。京沪市场监管部门将在市场监管总局指导下,该领域餐饮食品安全协同治理,这一商讨餐饮食品安全跨区域监管执法力度,联动处置网络餐饮食品安全违法行为,全力守护好百姓“舌尖上的安全”。
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